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加码智能化信息化 锅圈食汇APP升级

2021-10-13 14:31:06 来源:财讯网

智能化、信息化平台建设已成为社区餐饮零售企业发展的重要推动器。锅圈食汇战略升级APP,持续加码数智化建设,提升生产经营各环节的运营效率,改善消费者体验,打造人流、物流、信息流、资金流、技术流闭环,顺应餐饮5.0时代发展趋势。

据了解,2019年锅圈食汇门店销售同比增长400%,并连续3年实现盈利。2020年,锅圈食汇平均每天开店12.2家,服务1.3亿用户。目前,锅圈食汇已覆盖24个省3个直辖市,200个地级市,1000个县城,门店总数超过8000家,服务顾客累计达3.6亿人次,成为中国门店最多的社区中央厨房连锁品牌。

门店布局快速增长、用户基数广大,汇聚起强大的人流、物流等资源,以及所处的万亿市场规模的居家预制餐饮赛道,或许都是投资机构等资金流看好锅圈食汇的因素。

深度信息化系统赋能

9月,锅圈APP完成升级。升级后,通过APP后台系统,门店人员可详细了解店内每日销售额情况、出货量情况、用户购买偏好情形等,使门店运营获得更全面的数据支撑,形成智能化、信息化系统,有助于提升门店管理精细化程度。

除此之外,锅圈食汇还斥资设立大数据锅圈云信息中心,运用智能化、信息化手段,形成人流、物流、信息流、资金流、技术流闭环,指导门店销售。据悉,锅圈云信息中心成立于2019年6月,集云计算、大数据分析和技术开发于一体,拥有约200位IT技术人员。

锅圈食汇方面称,锅圈云信息中心旨在对供应链各个流通环节信息化、智能化改造,进行数据赋能,提升供应链综合管控力,推动上游供应商以及下游门店高效运转,为门店精准营销出谋划策。目前,锅圈云信息中心已经上架和正在研发的包括动态盘点系统、SAAS云平台、智能补货系统、供应商协同系统等。

行业相关人士表示,在社区零售赛道,深度信息化、智能化是大势所趋,相关企业投入大量人力物力进行智慧系统研发与发展,给企业带来的是降本增效,精准运营。

发力线上渠道

锅圈APP升级将推动门店实现信息化管理,同时,将实现锅圈APP与线下门店全品类协同,火锅系列、烧烤系列、卤味系列、一人食系列、快手菜系列、饮品系列、西餐系列、生鲜系列品类一应俱全。消费者通过锅圈APP与锅圈门店,可以一站式满足在家吃饭食材所需,通过技术流、信息流实现物流统一运转。

锅圈APP升级,使得其在拥有中国门店最多的社区中央厨房连锁品牌基础上,打造全新增长极。锅圈食汇方面称,锅圈APP将成为实体门店的第二流量入口,为实体门店创造第二增长曲线。据其介绍,锅圈APP有效打破线下门店的物理空间限制,让锅圈门店的服务半径得到延展,让锅圈门店能够触达的消费者数量站上新的台阶,提升人流水平。

餐饮消费行业人士表示,锅圈食汇发力打造人流、物流、信息流、资金流、技术流,在产品创新、供应链管理、线下渠道等方面存在发展优势,随着其信息化、智能化发展的不断深入,其线上平台的持续拓展,锅圈食汇将顺应餐饮5.0时代发展,有望成为社区餐饮零售的新巨头之一,其增长趋势以及盈利能力值得市场期待。

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