自主烧烤选锅圈 健康、安全、高品质

烧烤这一餐饮品类，一直以来都很受全国消费者喜爱，市场发展规模广阔。社区餐饮数字化新零售品牌锅圈食汇凭借提供高品质的烧烤炉具、菜品、蘸料的全链路产品及服务，深受广大消费者青睐，占据了烧烤市场的一席之地。

国内烧烤市场规模超2000亿元

烧烤餐饮社交属性强，食材包容性大，且颇具市井气息、烟火气息，使其与火锅餐饮一样，广受食客们追捧。

根据餐饮大数据研究与测评机构餐宝典调研显示，2019年、2020年、2021年我国烧烤市场规模分别为1940亿元、2010亿元、2318亿元（预测值）。并且自2016年开始，总体呈现较快增长态势。

同时，我国烧烤门店数量持续保持增长。餐宝典数据显示，2016年，我国烧烤门店数量为23.9万家；2020年，这一数据达到45.5万家。

若论烧烤烤串门店数量的地区分布，以2021年8月数据显示，重庆、成都、北京、深圳、上海分列前五。其中，重庆的门店数接近1万家，成都、北京的门店数均超过8千家。可谓从南至北、自东向西的中国食客都不抗拒烧烤这一美食品类。

从消费者年龄分布来看，25岁及以下消费者占比11.2%，26至30岁消费者占比36.5%，31至35岁消费者占比32.7%，36至40岁消费者占比14.1%，40岁及以上消费者占比5.5%。由此可见，26至35岁消费者占比近七成。此外，消费者性别比例方面，无明显倾向，男性、女性消费者各占约50%。

在客单价方面，数据显示，2021年我国部分烧烤品牌客单价从81.7元至123.3元不等。客单价总体显得较为亲民。

无论是朋友小酌，还是公司聚餐，烧烤这一餐饮品类都是优先选项之一，也引得锅圈食汇、盒马鲜生、海底捞等知名品牌纷纷发力烧烤赛道。

锅圈食汇供应全链路烧烤产品

社区餐饮数字化新零售品牌锅圈食汇提供健康、安全、高品质的烧烤炉具、烧烤菜品、烧烤酱料等，满足消费者自主吃烧烤的需求。

烧烤炉具方面，锅圈食汇提供的无烟烧烤锅、旋转烤盘、带支架烤炉、烧烤炭、钢签、炭夹等全系列产品，充分满足了广大居民实现在家吃烧烤以及踏青吃烧烤的各种个性化诉求。

对于锅圈食汇的明星产品之一的无烟烧烤锅，有消费者在某社交平台表示，烤锅非常方便，无油烟、无明火，插电即用，360度旋转，达到模拟火烤的效果。锅圈无烟烧烤锅可谓健康、安全、便捷的在家烧烤优选锅具了。其采用的3D远红外加热技术既避免了油烟，又能让食材烤而不焦，360°旋转烤盘、智能导油、隐藏式收油盒、分体式可拆烤盘一冲即净也为消费者自己动手提供了最大化的便利

（图片来源：某社交平台用户评论）

对于还可以外出春游的小伙伴，带上锅圈食汇的带支架烤炉，搭配上木炭，买上锅圈食汇的品类丰富的烤串，边踏青，边烧烤，也是如今难得的体验。

在烧烤菜品方面，消费者在锅圈食汇可以购买到中式烧烤菜品、日韩烧烤菜品。其中包括羊肉串、秘制烤脑花、鹌鹑、秘制翅中串、鱿鱼串、日式肥牛、厚切牛五花、烤玉米等等菜品，可谓应有尽有。

据了解，锅圈食汇通过互联网化产品研发流程，使得从用户需求到终端产品的转化效率提升，达到产品创新力和优质性。锅圈食汇配备有大规模买手团队，从专业视角出发，挖掘研发好食材，为消费者提供特色烧烤食材。

 

有烤串老饕说，酱料是烧烤的灵魂。在烧烤酱料方面，锅圈食汇为广大消费者提供韩式甜酸酱、烧烤酱、香辣酱、烤肉蘸酱、孜然撒料等全口味酱料，满足全国各地消费者的各种口味偏好。

无论是在家烧烤，还是野外烧烤，在锅圈食汇，都可以实现一站式采购，从炉具、到烤肉、再到蘸料，一站购齐。

值得一提的是，疫情期间，锅圈食汇表示，将竭尽所能保证各区域，尤其是疫情严重地区的食材供应，并承诺不涨价、不闭店，加强管控、严格消毒，确保门店进到货，顾客买到货，“疫情之下，我们不只是商家和顾客，更是这个社会中抗击疫情的生命共同体”。

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